ホンジュラス　ミゲルエンジェル

600円(内税)

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まるでリンゴを思わせるジューシーで上品な酸味が特徴です。


太平洋とカリブ海の真ん中に位置するこの地域は、特別な気候変動によって品質の高いコーヒーが生み出されるエリアとして知られています。
ホンジュラスでは最高峰の1500mを裕に超える素晴らしい栽培環境にミゲル・エンジェル氏の農園はあります。


弊社代表 三澤が2023年4月にグアテマラ視察に行った際、ホンジュラスのミゲル氏の農園も視察をする機会があり、ミゲルファミリーのコーヒー生産に取り組む姿勢や、ポテンシャルの高さに感銘を受け、この度入荷することとなりました。


【生産地域】　　　　コパン州レンピラ県モンテデラビルヘン村
【生産主】　　　　　ミゲル・エンジェル・キンタニーラ氏
【標高】　　　　　　1450m〜1600m
【品種】　　　　　　カツアイ
【精製方法】　　　　ウォッシュド
【焙煎度合】　　　　中煎り


苦味　：　★★
酸味　：　★★★
コク　：　★★★

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